Dzeramais mazo zaļo mandarīnu ir kļuvusi tendence tējas nozarē, bet daudzi cilvēki domā, ka mazie zaļie mandarīni ir mandarīnu mizas Pu'er, bet patiesībā tie ir būtiski atšķirīgi. Lai gan Xiaoqing Tang un Tangerine Pu'er ir gan apelsīnu Pu'er, tie visi ir sava veida "citrusaugļu mizas", bet tie ir pārāk daudz atšķirību.
Little Green Citrus
Little Green Citrus ir tēja, kas izgatavoti no nenobriedušiem "zīdaiņu" citrusaugļiem un Yunnan Pu'er tēju.
Zaļie mandarīni parasti nepilda mizas, kas apstrādātas laika posmā no rudens sākuma līdz Mēness kalendāra rudens ekvinoksiem. Šajā laikā miza vēl nav krāsaina, un ārējā krāsa ir zili brūna vai pat zili melna. Pikants un tīkams. Pu'er tēja Xiaoqingkan parasti izmanto pienācis Pu'er tēja, kas ir uzglabāti vairākus gadus.
Chenpi Pu'er
Chenpi Pu'er ir tēja, kas izgatavota no Xinhui sarkana oranžā un Yunnan Pu'er tēja.
Dahongkan ir noplūkts no Xiaoxue perioda uz Xiaohan (apmēram decembrī) un apstrādāts nobriedis apelsīnu mizu. Šajā laikā hesperidin saturs ir zemāks, polisaharīdu saturs ir augstāks, eļļas kamera ir liela un pilna, un mizas krāsa ir spilgti sarkana līdz sarkana. , Mandarīna miza ir brūni sarkana līdz brūni melna krāsa, mīksta kvalitāte, bieza āda, silta āda, salds pēc garšas, un nav izturīgs uzglabāšanai. Pu'er tēja Pu'er ar mandarīnu mizas parasti ir pienācis Pu'er tēja, kas ir uzglabāti vairākus gadus.
Kāda ir atšķirība starp abiem?
(1) Dažādi izmēri. Jo picking laiks ir atšķirīgs, mandarīnu mizas Pu'er parasti ir divas vai trīs lielākas nekā mazo zaļo mandarīnu. Parasti mazais zaļais mandarīns tiek pagatavots tikai vienu reizi, un mandarīnu mizu Pu'er var pagatavot vairākas reizes.
(2) Efekts ir atšķirīgs. Xiaoqing citrusaugļu garšo rūgta, asa, un silts raksturs. Tā atgriežas aknās, žultspūšļa, un kuņģa meridiāniem. Tā ir ietekme kliedējošu masu, pretsāpju, antibakteriālas un pretiekaisuma; mandarīna mizas, garšo rūgta, asa, un silts raksturs. Galvenais efekts atgriežas plaušu un liesas meridiāna ir Qi regula, lai uzmundrinātu liesu, sausu mitrumu un atrisināt flegma.(3) Garša ir atšķirīga. Mazais zaļais mandarīns apvieno zaļās mandarīna smaržu un rūgtumu ar nogatavojušos Pu'er tējas maigumu, un garša ir atsvaidzinoša. Mandarīnu mizas Pu'er tēja izmanto saldu sarkanu mandarīnu un maigu Pu'er nogatavojies tēja, kas ir salds un maigs. Salīdzinot ar mazo zaļo mandarīnu, Chenpi Pu'er nogatavojušos Pu'er tējas garša ir acīmredzamāka.
(4)Dažādas alus pagatavošanas metodes. Visu mazo zaļo mandarīnu var ielej tureen vai purpura māla pods, un viss pu'er mandarīnu mizas ir piemērots tikai lielas ietilpības tējas automāts, piemēram, tējas automāts. Ja jūs izmantojat tureen vai purpura māla pot brūvēt, jums joprojām ir nepieciešams gatavot iekšā. Izņemiet nedaudz tējas un pēc tam asaru nedaudz mandarīnu mizas, lai brūvēt kopā. Lai gan Xiaoqing Tang var izmantot arī šādā veidā, tas būs mazāk izturīgs pret alus.