Tomēr tirgū ir vairāk nekā 100 tējas veidu. Tomēr, par parasto tējas mīļotājiem, atceroties šos 100 veidu tēja ir īpašs. Vai ir kāds labs veids, kā apkopot tos, lai mēs varētu saprast tos vieglāk?
Izprotot klasifikāciju un izcelsmi tējas, jums būs pamatkonceptūra ķīniešu tēju. (Pievienots ir saraksts ar ķīnas tēju, kas ražota dažādās vietās, ir ieteicams savākt)
Zaļā tēja bez fermentācijas
Ķīnas tēja ierindojas pirmajā vietā produkcijas, kategorijas un auditorijas ziņā.
Viņš ir apstādītas visā valstī, un gandrīz nav vietas neražo zaļo tēju visās provincēs un pilsētās dienvidaustrumos, ziemeļrietumos un ziemeļrietumos. Papildus slaveno West Lake Longjing, Dongting Biluochun, Huangshan Maofeng un Anji White Tea, daudzas mazas vietas arī augt zaļā tēja. Tas vienkārši nav labi zināms, un produkcija nav daudz, parasti vietējās self-gremošanu.
Dzeltenā tēja ir sava veida tēja, kas ir unikāla mūsu valstī. Tas ir neliels mērogā, un tam ir mazāk izcelsmes un veidu.
Salīdzinot ar zaļo tēju, tās ražošanas process ir tumši dzeltens, bet garša ir līdzīga zaļā tējai, tāpēc tirgū tas ir reti sastopams.