Cik ilgi var uzglabāt dažādas tējas lapas? Kādas ir tējas, kurām beidzies derīguma termiņš, maģiskais efekts? Pēc tam ļaujiet'paskatīties.
Kā saprast" glabāšanas laiks" no tējas?
Tējai, kas būtībā ir lauksaimniecības produkts, ir arī derīguma termiņš. Tā sauktais" glabāšanas laiks" var saprast kā labāko patēriņa (dzeršanas) un drošības periodu atbilstoši pareizas uzglabāšanas priekšnoteikumam.
Kāds ir dažādu tēju glabāšanas laiks?
Parasti dažu aizzīmogotu iepakojumu tēju glabāšanas laiks, izņemot pēcfermentētu tēju, ir no 12 mēnešiem līdz 24 mēnešiem; beztaras tējas glabāšanas laiks ir vēl īsāks, jo tās ievietošanas procesā beztaras uzsūks mitrumu un smaržu, ne tikai Tējas lapas zaudē sākotnējo tējas garšu un kļūst vairāk pakļautas bojājumam.
Zaļā tēja parasti ir labāka, ja tā ir svaiga. Zemas temperatūras (3-5) noslēgtā stāvoklī zaļās tējas kvalitāte parasti nemainās apmēram pusotra gada laikā;
Oolong tēja parasti ir 2-3 gadi. Wuyi rock tējai, nākamā gada'vecajai tējai, gluži pretēji, ir bagātīgs aromāts un maiga garša, bet ilgākais glabāšanas laiks ir tikai trīs gadi;
Hunan tumšā tēja, Hubei Qingzhuan tēja, Guangxi Liubao tēja, Yunnan Pu'er tēja utt., ja to pareizi uzglabā, ne tikai nepasliktināsies, bet arī uzlabos tējas kvalitāti. Labākā melnās tējas kvalitāte ir aptuveni desmit gadi, un tās glabāšanas laiks var sasniegt vairākus gadu desmitus.
Zaļās tējas dzeršanas pamatā galvenokārt ir vārds"svaiga", tāpēc jaunu tēju var dzert pēc pusmēneša vai mēneša pēc tās ievietošanas.
Zaļā tēja nav raudzēta un tai nepieciešama augstāka konservēšana. Nepareizi uzglabājot, tas kļūs dzeltens, un, kļūstot dzeltenam, aromāts un garša ievērojami samazināsies.
Zaļajai tējai ir visīsākais derīguma termiņš, jo tā nav fermentējusies, tai nepieciešamas augstākas saglabāšanas prasības.
Vispārīgi runājot, glabāšanas laiks istabas temperatūrā ir aptuveni 1 gads. Ja tas tiek nepareizi uzglabāts, tas var sākt dzeltēt pēc 8 vai 9 mēnešiem, un smarža nedaudz mainīsies.
Protams, ja esat bagāts un jums ir ledusskapis, kas paredzēts zaļās tējas uzglabāšanai, glabāšanas laiku var pagarināt līdz aptuveni 18 mēnešiem.